ＪＡＳ有機無農薬米とは

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ＪＡＳ有機無農薬栽培米 大量生産を目的としていないからこそ栽培できるお米 それがＪＡＳ有機無農薬米です 正真正銘の無農薬有機米にはＪＡＳ表示が必要です。 近年、お客様は食の安全性を重要視するようになりました。 それに伴い、無農薬、有機栽培などの農産物が市場にあふれかえり、偽者の有機栽培などが出回るようになりました。 これをうけ、2001年4月より「有機」と表示するには「有機ＪＡＳマーク」を貼る事が義務付けられました。 オーガニック検査員による厳しい検査を受け、第三者機関である認定機関から有機認定を取得したお米だけが、有機ＪＡＳ米シールを貼り、有機米を名乗る事が出来ます。

こつこつと我慢強く人の手による消毒 左の写真は、ＪＡＳ有機無農薬栽培農家の加藤さんがが稲の種子を温湯浸法している所です。 通常の米栽培では農薬を使うことでお米の種を消毒しますが、ＪＡＳ有機無農薬栽培では、こうやってお湯につけて消毒します。 種子が茹で上がることのないように低い温度で時間をかけて消毒します。 加藤農家さんの安全と安心への取り組みはお米栽培全ての部分に及びます。 大潟村は有機栽培に適した農地ではありますが、それでもＪＡＳ無農薬米を作るのは、人の手による手間を大きく使います。

安心して美味しいお米を食べてもらうために
	除草剤を使えば、農薬の空中散布で除草作業はすることができます。 化学肥料というドーピング剤を使えば、強くて大量の稲穂を育てる事が出来ます。 ＪＡＳ認定無農薬米では、自分の子供を育てるごとく丁寧にじっくりと手間をかけます。 そしてなによりも、 土と水とお日様という本来の農作業に一番大切な自然の恩恵に左右されます。

有機栽培米のＪＡＳ認定を受ける為には 「河川からの直接取水、井戸水利用、沼地からの取水」 が必要です。 それと隣の田んぼが農薬、化学肥料を使用している場合は 認可がうけられません。 どういうことかというと、 虫の被害から稲を守る為に殺虫剤をまく田んぼが隣にあると、 その殺虫剤が飛散する恐れがあります。 河川の上流に、農薬や化学肥料を使用した田んぼがあると農薬が流れ込みます。 農薬化学肥料を使用した用水で栽培されたお米は有機表示ができません。

我が家は３３年前、秋田県の五城目町から新生の大地大潟村に
父が入植し今年３４作目になります。
私が家で農業を継いでから今年で２０年目になり、環境にも人にも
一番優しい有機無農薬米は化学的に合成されたものは一切使用していないため病害虫に弱く
手間のかかるお米ですが、本当に安全で安心なお米です。
　いつまでも安全で安心な、そして美味しいお米を皆さんにお届けしたいうと思っています。
ＪＡＳ有機無農薬栽培農家　加藤　憲人

美味しいお米は、やっぱり精米したてですよね。 精米したてをお届けする為に、精米後すぐに発送いたします。 商品発送までお待ちいただく時間は、大体4，5日程度です。 化学肥料を使用しないＪＡＳ有機米は、どうしても雨量や日照時間により 味にバラつきがあるのですが、平成二十年度産は特に美味しいですよ！

ＪＡＳ認定無農薬有機米　平成20年度産　あきたこまち
生産地　秋田県南秋田郡大潟村　 生産農家　加藤農家　 ※玄米と白米をお選びください。。

玄米 2キロ　1512円 5キロ　3780円 白米 2キロ　1785円 5キロ　3990円 配送業者　クロネコヤマト